Pemasaran Restoran Dibuat Sederhana - 7 Langkah Menuju Sukses

Jika Anda dapat berhasil menjalankan restoran, dengan semua bagian yang bergerak, Anda pasti dapat menjalankan kampanye pemasaran yang sukses. Yang Anda butuhkan adalah alat yang tepat, dan untuk itulah kami ada di sini. Kami akan memberi Anda panduan komprehensif untuk pemasaran restoran.

Salah satu cara bagus untuk membuat pelanggan kembali adalah dengan membuat program loyalitas. Square Restaurant POS adalah platform bawaan dari awal yang dirancang untuk merampingkan seluruh operasi restoran Anda. Ini juga terintegrasi dengan Square Loyalty, program hadiah digital yang membuat pelanggan kembali dengan sistem hadiah berbasis poin. Rata-rata, pelanggan yang terdaftar di Square Loyalty menghabiskan 37% lebih banyak setelah mereka bergabung. Coba Square Restaurant POS gratis selama 30 hari.

Hal pertama yang pertama, Anda perlu tahu siapa yang ingin Anda jangkau, dan apa yang paling diinginkan target pasar Anda dari restoran. Anda ingin mempertimbangkan ceruk, karena ini akan membedakan Anda dari sisa restoran yang menyajikan jenis makanan Anda.

Misalnya, Chipotle tidak hanya mengiklankan makanan, tetapi juga mengiklankan masakan Meksiko dengan sikap segar dan berkelanjutan. Demikian juga, McDonald's tidak hanya mengiklankan makanan, tetapi juga mengiklankan makanan yang menyenangkan, cepat, dan akrab. Jadi, bagaimana sudut pandang Anda?

Siapkan pelanggan ideal Anda saat menjawab pertanyaan ini, dan selalu pertimbangkan mereka saat membuat keputusan pemasaran.

Sekarang setelah Anda menemukan niche Anda, saatnya untuk membuat dan mengoptimalkan situs web Anda.

Jika Anda ingin orang menemukan restoran Anda ketika meneliti tempat makan online, sangat penting bagi Anda untuk memiliki situs web khusus untuk restoran Anda. Meskipun ada kemungkinan bahwa orang akan dapat menemukan Anda melalui halaman media sosial Anda atau dari situs ulasan online, situs web adalah tempat online di mana Anda memiliki kontrol penuh atas konten. Plus, tidak ada salahnya memiliki peluang tambahan peringkat di halaman hasil mesin pencari.

Jika Anda belum membuat situs web, Anda akan ingin melihat panduan ini tentang cara mengatur situs web restoran dalam waktu kurang dari 60 menit. Kami membuat template WordPress khusus untuk restoran yang menyertakan semua fitur utama yang Anda butuhkan. Cukup masukkan informasi dan foto Anda, dan situs web Anda akan secara otomatis disatukan.

Contoh situs web WordPress menggunakan Fit Web Themes: Restaurant Edition

Langkah selanjutnya setelah membuat situs web Anda, adalah memastikan bahwa itu dioptimalkan untuk mesin pencari. Mengoptimalkan konten situs web Anda meningkatkan peluang bahwa situs Anda akan peringkat pada halaman hasil mesin pencari ketika seseorang mencari jenis restoran Anda di lokasi Anda. Pelajari lebih lanjut tentang cara memberi peringkat tinggi di Google di panduan kami.

Orang-orang jauh lebih bersedia untuk mengunjungi suatu perusahaan jika mereka melihat beberapa ulasan online positif untuknya. Ini terutama berlaku untuk restoran. Menurut Survei Tinjauan Konsumen Lokal, hanya 13% orang yang mau mencoba bisnis dengan peringkat bintang 1 atau 2. Oleh karena itu, tidak hanya penting untuk memiliki ulasan online, mereka harus positif (umumnya lebih dari 3,5 bintang).

Berikut adalah 4 situs ulasan teratas yang ingin Anda pastikan memiliki profil:

  1. Menyalak - Dengan lebih dari 145 juta pengunjung bulanan unik, kemungkinan pelanggan potensial Anda membaca ulasan di Yelp sebelum memutuskan untuk mengunjungi restoran. Jika Anda memiliki profil dengan sedikit ulasan, audiens target Anda dapat memutuskan untuk mengunjungi pesaing Anda. Lihat panduan kami untuk Yelp untuk bisnis untuk mempelajari cara membuat profil bisnis Yelp yang diinginkan.
  2. Google + - Meskipun tidak sepopuler Yelp di antara konsumen untuk membaca ulasan restoran, ulasan di Google + memiliki peluang untuk ditampilkan di hasil lokal ketika seseorang mencari jenis restoran Anda. Anda harus menyiapkan halaman Google Bisnisku untuk mendapatkan ulasan jenis ini.

Ulasan dari Google + muncul di bagian hasil lokal Google

  1. TripAdvisor - Tripadvisor melayani wisatawan. Jika kota Anda adalah tujuan wisata, penting juga untuk mempertahankan kehadiran di Tripadvisor. Inilah artikel tentang cara mengatur dan mengelola daftar bisnis Tripadvisor Anda.
  2. OpenTable - OpenTable adalah layanan reservasi restoran online di mana pengguna dapat dengan mudah mencari restoran di daerah mereka, membaca ulasan, dan melakukan reservasi di satu tempat. Anda mungkin ingin mendapatkan restoran Anda terdaftar di OpenTable, terutama jika banyak pesaing Anda menggunakan situs ini.

Setelah Anda mengatur profil restoran Anda di situs-situs ini, penting untuk membuat pelanggan Anda yang ada meninggalkan ulasan untuk Anda. Ini bisa rumit, namun ada perangkat lunak yang tersedia untuk membuat proses ini lebih mudah bagi Anda. Cari tahu mengapa kami merekomendasikan ReviewTrackers dalam panduan pembeli perangkat lunak manajemen reputasi kami.

Cara Menanggapi Ulasan Negatif

Anda dapat memiliki makanan paling menakjubkan dan layanan pelanggan terbaik, dan orang-orang masih dapat menemukan sesuatu untuk dikeluhkan. Langkah paling penting yang dapat Anda ambil setelah seseorang meninggalkan ulasan negatif adalah merespons, dan melakukannya dengan cepat.

Jika pelanggan memposting ulasan negatif, itu bukan akhir dari dunia. Namun, penting bagi Anda untuk selalu mengawasi situs ulasan paling populer. Setiap kali seseorang memposting komentar, baik atau buruk, Anda dapat menindaklanjutinya dengan respons yang penuh perhatian. Seringkali, respons yang cepat dan bermakna akan meredakan amarah dan mengubah situasi secara total.

Kami melakukan panduan menyeluruh tentang cara menanggapi ulasan online negatif. Pastikan untuk memeriksanya sehingga Anda siap menangani ulasan negatif jika diposkan.

Posting foto makanan di media sosial untuk menyebarkan berita tentang restoran Anda

Sekarang setelah situs web dan ulasan daring Anda selesai, saatnya untuk menyebarkan berita tentang restoran Anda. Media sosial adalah alat yang ampuh yang memberi pemilik restoran kesempatan untuk terhubung dengan ribuan pengguna lokal yang tidak akan bisa mereka dapatkan di depan tanpa platform.

Orang suka memposting tentang makanan, menonton video makanan, dan berbagi konten terkait makanan dengan teman. Dengan membuat konten yang menarik - seperti video resep, gambar makanan Anda yang tampak lezat, dan berbagi acara yang akan dipisahkan oleh restoran Anda, Anda meningkatkan peluang pengguna membagikan posting Anda.

Pelajari lebih lanjut tentang cara memasarkan restoran Anda di Facebook secara gratis, dan cara menggunakan iklan Instagram untuk mempromosikan perusahaan Anda.

Ingatlah bahwa Anda harus bekerja dengan kehadiran daring sebelum memulai pemasaran di media sosial, karena pengguna yang mendengar tentang Anda melalui Facebook atau Instagram cenderung melihat ulasan dan situs web daring Anda sebelum memutuskan apakah mereka ingin mengunjungi tempat usaha Anda.

Sementara media sosial adalah cara yang bagus untuk menjangkau khalayak yang lebih luas, inti dari pemasaran restoran adalah lokal.

"Sebuah dage - 'Semua politik bersifat lokal' juga berlaku untuk restoran. 80% bisnis datang dalam jarak 10 km dari restoran dengan layanan lengkap. Karena itu, sangat penting untuk aktif dalam komunitas.

- H.G. Parsa Ph.D., Profesor, Universitas Denver

Salah satu cara untuk menjadi sukses dengan pemasaran lokal adalah dengan terlibat dalam acara lokal. Anda tidak perlu mengaturnya sendiri, hanya mensponsori satu atau muncul untuk menjual makanan adalah awal yang baik untuk membuat restoran Anda dikenal di komunitas lokal.

Anda juga ingin menjalin hubungan dengan bisnis lokal lain yang menarik bagi target pasar yang sama. Misalnya, hubungi agen penjual di wilayah Anda. Mereka memiliki akses ke orang baru yang pindah ke kota, dan dapat melakukan hal-hal untuk menyebarkan berita tentang restoran Anda seperti memasukkan kupon untuk restoran Anda dalam paket selamat datang.

Jika sebagian besar pelanggan Anda adalah perusahaan, hubungi manajer kantor dan tawarkan untuk memberikan makan siang gratis ke kantor. Anda juga dapat bertanya-tanya untuk melihat apakah Anda dapat meninggalkan pamflet dengan informasi restoran dan menu di bisnis lokal di sekitar kota. Tawarkan pamflet mereka di restuarant Anda sebagai imbalan.

Jika Anda menginginkan lebih banyak tips pemasaran lokal, lihat 35 ide pemasaran lokal kami dari para profesional.

Cara Mendapat Perhatian dari Pers Lokal

Membuat media memperhatikan restoran Anda mungkin tampak sulit, tetapi tidak jika Anda mengikuti aturan ini: Selalu perhatikan tujuan wartawan dan audiens. Kembangkan hubungan dengan reporter Anda sebelum Anda membutuhkan sebuah cerita, kemudian ceritakan sebuah kisah yang bermakna ketika Anda melakukannya.

Membuka sebuah restoran mungkin bukan berita, tetapi memberikan pizza gratis satu tahun kepada pemenang undian di grand opening Anda mungkin.

Kami telah menyusun panduan hebat tentang cara mendapatkan liputan pers lokal, dan kami juga berbagi cara menggunakan HARO untuk mendapatkan pers untuk bisnis Anda.

Anda mendapatkan pelanggan untuk datang ke restoran Anda, luar biasa! Tetapi upaya pemasaran Anda tidak harus berhenti di situ. Pelanggan berulang tidak ternilai bagi restoran, ditambah ulasan yang mengoceh dari pelanggan saat ini ke teman-teman mereka sangat membantu. Anda juga ingin memastikan bahwa menu Anda diatur agar menguntungkan seperti mungkin.

Pelatihan adalah Pemenuhan Tertinggi dari Janji Pemasaran Anda

Host Anda, server, bussers, juru masak persiapan dan juru masak, koki, bahkan mesin pencuci piring harus tahu tentang merek Anda dan mengapa layanan tamu dan pengalaman yang luar biasa diperhitungkan. Mereka harus tahu harus berkata apa, bagaimana mengatakannya, kapan mengatakannya. Mereka harus tahu bagaimana memperlakukan setiap tamu dengan penuh hormat dan kesopanan dan dengan sikap / pendekatan yang tepat untuk merek Anda.

Anda harus menunjukkan dengan jelas kepada karyawan Anda, komitmen Anda terhadap pengalaman tamu dan meminta mereka untuk melakukan hal yang sama. Berinvestasi dalam pemasaran tanpa mendukungnya di meja seperti melompat dari pesawat tanpa parasut.

Lihat panduan utama kami untuk pelatihan layanan pelanggan untuk mempelajari cara melatih karyawan Anda untuk menyediakan layanan pelanggan bintang.

Cara Maksimalkan Menu Anda

Sebagian besar operator restoran independen tidak tahu teknik mudah untuk menghasilkan uang paling banyak dari menu mereka. Para tamu di restoran Anda ada di sana untuk membeli, bukan menjelajah. Buatlah mudah bagi mereka untuk menghabiskan uang mereka, memiliki pengalaman hebat dan menjadi menguntungkan bagi Anda pada saat yang sama.

Lima tips daya menu:

  1. Tidak ada titik pemimpin ... untuk harga. Titik-titik pemimpin membuat tamu Anda memperlakukan menu Anda seperti daftar harga. Mereka akan segera fokus pada harga dan memilihnya.
  2. Tidak ada $ tanda. Bukankah ini: $ membuat Anda memikirkan uang? Jangan membuat tamu Anda memikirkan uang. Harga Anda seharusnya mengatakan 13,99 bukannya $ 13,99.
  3. Deskripsi menjual: "Telur dadar kami yang besar dan lezat disiapkan dengan empat telur segar, dikocok hingga sempurna, kemudian dilipat dengan sayuran segar yang baru saja diolah dari sumber lokal, daging irisan tangan, dan keju parut tangan." Ini jauh lebih baik daripada, "Empat telur, sayuran, daging, dan keju. "
  4. Sudut kanan atas adalah bagian real estat paling berharga di menu Anda. Penelitian menunjukkan ini adalah tempat pertama yang dikunjungi para tamu. Gunakan sudut kanan atas dengan bijak untuk menyorot dan menampilkan item laba tertinggi Anda.
  5. Selain deskripsi yang bagus, gambar sangat penting untuk kesuksesan Anda. Fotografi penuh warna, makanan lezat membuat barang-barang terbang dari menu Anda. Pilih kontributor Anda yang paling menguntungkan atau paling mahal untuk ditampilkan dengan close up makanan!

Lihat 25 templat menu restoran ini untuk membantu Anda memulai membuat menu.

Dengan menu yang luar biasa dan layanan pelanggan yang sangat baik, Anda siap menuju bisnis berulang. Namun, tidak ada salahnya memberikan pelanggan Anda pengingat lembut tentang mengapa mereka harus kembali. Kami akan membahas cara terbaik untuk melakukan ini di bagian selanjutnya.

Anda sudah mendapat tamu yang datang ke rumah Anda, Anda ingin mendapatkan kencan kedua, kencan ketiga, tujuan Anda adalah untuk membangun hubungan jangka panjang. Membuat tamu yang ada untuk ikut serta sangat penting.

Anda ingin menjadi top of mind ketika tamu mempertimbangkan ke mana harus pergi makan. Anda tiba di sana dengan berkomunikasi terus-menerus dengan mereka melalui kartu pos dalam surat, buletin, email, pesan teks dan menghargai kesetiaan mereka dengan menawarkan promosi yang berharga, penawaran eksklusif dan manfaat untuk bergabung dengan klub Anda, program VIP, daftar rumah.

Square Restaurant POS menawarkan banyak fungsi hubungan pelanggan yang kami sebutkan di atas. Ini dirancang untuk merampingkan operasi ujung depan dan ujung belakang, termasuk mengelola menu, menyesuaikan denah lantai, dan melacak penjualan dan pelanggan setia. Cobalah gratis selama 30 hari.

Menyebarkan berita tentang restoran Anda membutuhkan waktu dan usaha, tetapi setelah membaca panduan ini, Anda harus memiliki informasi yang diperlukan untuk memulai!

Tertarik dengan lebih banyak ide pemasaran restoran? Lihatlah 50 tip pemasaran restoran ini dari para profesional.

Tonton videonya: Cara Menarik Pelanggan yang Efektif (Oktober 2019).

Loading...